Calle Brujula 5

Poligono Industrial de Palmones III
Palmones

Los Barrios  11379

Cadiz

Tel : 956 675 430

 

Ingles

 

FCK

Fabrica de Cerveza Kettal  (FCK) es un pub donde elaboramos nuestra propia cerveza. El local está situado en Palmones, Los Barrios, en la provincia de Cádiz, al sur de España.

 

En nuestras instalaciones fabricamos cerveza mediante métodos tradicionales, todo realizado a base de ingredientes naturales, usamos 100% malta.  

 

FCK forma parte de una revolución contra los productos fabricados en masa, algo que está incrementando en la industria alimentaria en los últimos tiempos. Los consumidores cada vez son más conscientes de que algunos productos contienen aditivos químicos para darles sabor y apariencia que las grandes empresas consideran que la media de los consumidores quiere consumir.

 

FCK  recoge y utiliza los sabores que nos brinda la naturaleza, sin  usar  aditivos que no sean naturales. Asimismo, esto también se aplica a la comida que se sirve en nuestro restaurante.

 

Los propietarios y directores de FCK son Mercedes Scanlon (encargada de la gestión del restaurante) y Tim Revill (encargado de la producción y distribución de la cerveza). Mercedes y Tim cuentan con la ayuda del el maestro cervecero de FCK, y nuestro entusiasta personal.


FCK abrió sus puertas al público en agosto de 2010. Somos la primera destilería de cervecera artesanal en la Provincia de Cádiz desde que se recuerda y esto ha significado un proceso de aprendizaje para todos, tanto para las autoridades locales y sanitarias como para Mercedes y Tim.


Nuestra fábrica tiene 7.5 barriles (1225 litros), así que teóricamente puede producir un máximo de 450.000 litros al año trabajando al máximo rendimiento. Producimos seis tipos de cerveza al año y, además, las especialidades de temporada. Nuestras cervezas.

 

Marie-Anna Lynch es la encargada de bar, abierto desde las  12.00 de la mañana hasta la 12.00 de la noche, todos los días del año (se aconseja comprobar si hay disponibilidad en el periodo de navidades).

 

La cocina de nuestro restaurante abre de 13.30 a 23.45. Para conocer nuestro menú haz clic aquí Ven a cenar con nosotros.


 

 

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